Elaboramos pastelería vegana y sin gluten, elaborada de forma artesanal, minimizando el dulce para dar espacio a los sabores naturales de los excelentes ingredientes que empleamos.

  • 🌱 Ingredientes reales

    Nos encantan nuestras harinas ecológicas sin refinar y productos de proximidad para respetar el sabor y el origen de cada receta.

  • 🍯 Sin azúcar refinado

    Preferimos minimizar, incluso evitar el azúcar refinado y en cambio dar espacio a endulzantes naturales para lograr elaboraciones equilibradas, donde el sabor no se disfraza de azúcar.

  • 🌾 Vegana y sin gluten desde el origen

    Todas nuestras recetas son veganas y sin gluten, pensadas así desde el inicio, no como una adaptación.

  • ♻️ Compromiso ambiental

    Verás que nuestro packaging es muy sencillo, sin dejar de ser bonito. Gastar menos, y que todo sea reciclable o compostable es la mejor forma de ser sostenible.

  • 🤝 Compromiso social

    Nos encanta comprarle aceite y frutos secos a productores locales y llevarle nuestro residuo compostable una asociación que promueve una forma de consumir más justa y consciente.

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Rebanadas de pan sin gluten trigo sarraceno con semillas

Horneamos a diario y bajo encargo

Panes, bizcochos, galletas y pasteles artesanos, sin gluten, sin huevo y sin leche, con sorprendentes sabores naturales.

Descubre La Luciérnaga
Caja de regalo con paquetes de granola sin gluten y vegana.

Granola artesanal hecha como en casa

Elaboramos nuestra granola a mano, con avena o trigo sarraceno ecológicos, sin azúcar refinado y respetando el sabor natural de los cereales, frutos secos, las especias y semillas que las componen.

Perfecta para desayunos reales, sin artificios.

Descubrir Granolas

Cursos y Talleres de pastelería sin gluten y vegana

Domina el arte de hacer pastelería sin gluten y 100% vegetal.

Orientados a aficionados y también cursos para profesionales. Tofas recetas sin gluten y veganas.

Lo que nos dicen quienes nos prueban

Reseñas verdaderas provenientes de nuestro perfil de negocio en Google.

Menor impacto ambiental. Mayor beneficio social.

Hemos creado un nuevo modelo de hacer pastelería en el que todos salimos beneficiados

Con este modelo, en 2023 recibimos con orgullo en Premio Delta al mejor iniciativa empresarial de Castelldefels.

  • Ganas Tú

    Recibes una pastelería fresca, y recién elaborada... y leer más

  • Ganamos Nosotros

    Podemos permitirnos el lujo de emplear los mejores ingredientes... y hay más

  • Gana el Planeta

    Elaborando bajo encargo eliminamos el desperdicio alimentario... y ver más.

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