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PANES

Rebanadas de pan sin gluten trigo sarraceno con semillas

Horneamos pan sin gluten cada día

Elaborados con los mejores ingredientes que podíamos encontrar.

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AUTÉN·TICOS

¿Por qué Pastelería "Natural"?

Elaboramos pastelería vegana y sin gluten, elaborada de forma artesanal, minimizando el dulce para dar espacio a los sabores naturales de los excelentes ingredientes que empleamos.

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ASÍ NOS GUSTA

  • 🌱 Ingredientes reales

    Nos encantan nuestras harinas ecológicas sin refinar y productos de proximidad para respetar el sabor y el origen de cada receta.

  • 🍯 Sin azúcar refinado

    Preferimos minimizar, incluso evitar el azúcar refinado y en cambio dar espacio a endulzantes naturales para lograr elaboraciones equilibradas, donde el sabor no se disfraza de azúcar.

  • 🌾 Vegana y sin gluten desde el origen

    Todas nuestras recetas son veganas y sin gluten, pensadas así desde el inicio, no como una adaptación.

  • ♻️ Compromiso ambiental

    Verás que nuestro packaging es muy sencillo, sin dejar de ser bonito. Gastar menos, y que todo sea reciclable o compostable es la mejor forma de ser sostenible.

  • 🤝 Compromiso social

    Nos encanta comprarle aceite y frutos secos a productores locales y llevarle nuestro residuo compostable una asociación que promueve una forma de consumir más justa y consciente.

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  • Horario Especial 2, 3 y 4 de noviembre

    Horario Especial 2, 3 y 4 de noviembre

    Los días 2 al 4 de noviembre tenemos stand en Gastronomic Forum Barcelona y aunque nos encanta tener nuestra tienda siempre abierta, este año nos resulta imposible combinar ambas y...

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  • Lucila Canero y su receta de brioche vegano y sin gluten con el que elabora las cocas de san juan.

    Novedades Coca de San Juan

    Las cocas de san juan también están certificadas sin gluten por la Asociación de Celíacos de Cataluña y están elaboradas con ingredientes de origen vegetal. Por lo que también son...

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  • Cajas regalo veganas y sin gluten con productos ecológicos artesanos

    Cajas regalo veganas y sin gluten con productos...

    Cajas regalo veganas y sin gluten: una selección de sabores auténticos para regalar (o regalarte) En La Luciérnaga nos encanta convertir lo cotidiano en algo especial. Por eso hemos creado...

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