Curso en privado de pastelería sin gluten y vegana para profesionales
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Lo más destacable:
- En el obrador La Luciérnaga
- Sesiones 100% prácticas con recetas de tu elección.
- Todas recetas sin gluten
- Todas recetas Veganas
- 1 a 1 con la Chef Lucila Canero para resolver todas tus consultas.
Precio habitual
€450,00
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Precio de oferta
€450,00
Precio unitario
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Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
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Reserva ahora una o más sesiones personalizadas 1:1 con la Chef Pastelera de La Luciérnaga Lucila Canero para aprender a elaborar recetas sin gluten y veganas de tu interés personal.
Antes de reservar una sesión:
Ponte en contacto con la chef Lucila Canero con un llamado telefónico o whatsapp al número +34611632080 o envía un correo electrónico a luci@laluciernaga.shop para agendar una reunión de 45 minutos en persona o a través de zoom/Google chat/teams/WhatsApp para explicarle tus necesidades y establecer juntos el programa de contenidos y recetas de tu interés personal.
La finalidad de estas sesiones personalizadas es que aprendas a elaborar una serie de recetas específicas para implantar en tu negocio o futuro emprendimiento de pastelería o panadería.
¿Cuánto puede hacerse en una sesión?
Dependerá de las recetas que tu elijas. Generalmente se acuerdan una recetas mínimas
Coste de las sesiones:
- 1 sesión de 3hs: 450€
- 1 sesión de 5hs: 600€
- 1 sesión de 7hs: 820€*
* La sesión de 7 horas incluye una pausa de 40 minutos en la que se incluye algo rápido para comer. Es una pausa en la producción en la que estarás igualmente con la compañía de Lucila. Es un momento para descansar la piernas, comer algo (incluido) y comentar sobre el temario o dudas de lo visto hasta el momento.
➡️ Por otro lado, si estás interesado en aprender todo sobre la pastelería sin gluten y vegana puede que te interese el Curso Presencial de 3 días.
Idioma: Castellano
Dinámica de las sesiones:
Las sesiones personalizadas se realizan en el obrador de La Luciérnaga en Castelldefels, Barcelona en los días y horas estipulados al momento de crear el programa de contenidos de las sesiones.
Se incluyen todos los elementos e ingredientes necesarios para la elaboración de las recetas como así también los ingredientes.
Son sesiones prácticas y participativas en las que realizarás con tus propias manos las recetas que elijas. Durante la realización de las recetas se explicará el funcionamiento técnico de cada ingrediente que la compone.
Política Especial de cancelaciones y devoluciones para los Talleres.
- Cancelaciones por cualquier motivo:
- Hasta 15 días antes, 100% de devolución o nueva fecha.
- Entre 14 y 7 días antes al inicio del curso, 0% de devolución, con posibilidad a elegir nueva fecha.
- Dentro de los 6 días previas al inicio del curso, 0% de devolución.
- En caso de cancelación por fuerza mayor la devoluciones será del 100% de lo abonado.
Todo muy bien, y nos han gustado mucho los productos adquiridos, muchas gracias!
Mi cuñada me envió una caja de productos de ésta pastelería por sorpresa y la verdad que fue un verdadero acierto. Aparte de que los bizcochos y las galletas están muy buenos, me puso una nota muy bonita y tierna que me hizo esbozar una sonrisa de oreja a oreja.
Lo único "malo" que podría decir es que enseguida me lo comeré todo de lo bueno que está, pero disfruto cada bocado de las galletas, bizcochos y posteriormente probaré el té rooibos que tiene muy buena pinta.
Ha sido una sorpresa de cumple y me ha encantado tanto los bocaditos de chocolate como las galletas y la granola ! No es demasiado dulce y tiene mucho sabor !
Molt bona pastisseria sense gluten. Pastís d'aniversari boníssim. Entrega puntual i perfecta.
Compré cajas de galletas para hacer un regalo vía web. Fueron muy amables y la presentación super cuidada. Y sobretodo las galletas un éxito. Repetiremos!
Es la mejor pastelería apta para todos que puedes encontrar. Pedimos siempre nuestros pasteles para las celebraciones y una vez más no dejamos ni una sola miga!
Quería un brownie para un cumpleaños y tenía que ser de buena calidad. Lo encontré en La Luciérnaga! Fuí directamente al local para hacer la reserva. El trato fue muy bueno por parte del personal en todo momento.
Lo recogi al día siguiente. A parte de tener una estética muy bonita, estaba realmente bueno, no quedó ni una miga. Recomendable al 100% para quien le guste un buen y fuerte chocolate 😋😋
Estaba buscando pastelerías veganas y encontré esta joya. Compré un pastel de frutos del bosque y chocolate y fue una auténtica maravilla. La presentación cuidada al detalle, la calidad excelente y el sabor… ¡espectacular! Una delicia que superó mis expectativas. Estoy encantada con el descubrimiento y, sin duda, volveré. ¡Muy recomendable!
Estuve muy contenta con todo el proceso de pedir y recoger! El pastel era para la guardería, así que no probé ninguno, pero les encantó a los peques! Alguien me llamó para explicarme que la escritura suele llevar frutos secos, y pudimos cambiarlo sin problema. De nuevo, quedé muy contenta con todo!
Todo muy bien, y nos han gustado mucho los productos adquiridos, muchas gracias!
Mi cuñada me envió una caja de productos de ésta pastelería por sorpresa y la verdad que fue un verdadero acierto. Aparte de que los bizcochos y las galletas están muy buenos, me puso una nota muy bonita y tierna que me hizo esbozar una sonrisa de oreja a oreja.
Lo único "malo" que podría decir es que enseguida me lo comeré todo de lo bueno que está, pero disfruto cada bocado de las galletas, bizcochos y posteriormente probaré el té rooibos que tiene muy buena pinta.
Ha sido una sorpresa de cumple y me ha encantado tanto los bocaditos de chocolate como las galletas y la granola ! No es demasiado dulce y tiene mucho sabor !
Molt bona pastisseria sense gluten. Pastís d'aniversari boníssim. Entrega puntual i perfecta.
Compré cajas de galletas para hacer un regalo vía web. Fueron muy amables y la presentación super cuidada. Y sobretodo las galletas un éxito. Repetiremos!
Es la mejor pastelería apta para todos que puedes encontrar. Pedimos siempre nuestros pasteles para las celebraciones y una vez más no dejamos ni una sola miga!
Quería un brownie para un cumpleaños y tenía que ser de buena calidad. Lo encontré en La Luciérnaga! Fuí directamente al local para hacer la reserva. El trato fue muy bueno por parte del personal en todo momento.
Lo recogi al día siguiente. A parte de tener una estética muy bonita, estaba realmente bueno, no quedó ni una miga. Recomendable al 100% para quien le guste un buen y fuerte chocolate 😋😋
Estaba buscando pastelerías veganas y encontré esta joya. Compré un pastel de frutos del bosque y chocolate y fue una auténtica maravilla. La presentación cuidada al detalle, la calidad excelente y el sabor… ¡espectacular! Una delicia que superó mis expectativas. Estoy encantada con el descubrimiento y, sin duda, volveré. ¡Muy recomendable!
Estuve muy contenta con todo el proceso de pedir y recoger! El pastel era para la guardería, así que no probé ninguno, pero les encantó a los peques! Alguien me llamó para explicarme que la escritura suele llevar frutos secos, y pudimos cambiarlo sin problema. De nuevo, quedé muy contenta con todo!
Todo muy bien, y nos han gustado mucho los productos adquiridos, muchas gracias!
Mi cuñada me envió una caja de productos de ésta pastelería por sorpresa y la verdad que fue un verdadero acierto. Aparte de que los bizcochos y las galletas están muy buenos, me puso una nota muy bonita y tierna que me hizo esbozar una sonrisa de oreja a oreja.
Lo único "malo" que podría decir es que enseguida me lo comeré todo de lo bueno que está, pero disfruto cada bocado de las galletas, bizcochos y posteriormente probaré el té rooibos que tiene muy buena pinta.
Ha sido una sorpresa de cumple y me ha encantado tanto los bocaditos de chocolate como las galletas y la granola ! No es demasiado dulce y tiene mucho sabor !
Molt bona pastisseria sense gluten. Pastís d'aniversari boníssim. Entrega puntual i perfecta.
Compré cajas de galletas para hacer un regalo vía web. Fueron muy amables y la presentación super cuidada. Y sobretodo las galletas un éxito. Repetiremos!
Es la mejor pastelería apta para todos que puedes encontrar. Pedimos siempre nuestros pasteles para las celebraciones y una vez más no dejamos ni una sola miga!
Quería un brownie para un cumpleaños y tenía que ser de buena calidad. Lo encontré en La Luciérnaga! Fuí directamente al local para hacer la reserva. El trato fue muy bueno por parte del personal en todo momento.
Lo recogi al día siguiente. A parte de tener una estética muy bonita, estaba realmente bueno, no quedó ni una miga. Recomendable al 100% para quien le guste un buen y fuerte chocolate 😋😋
Estaba buscando pastelerías veganas y encontré esta joya. Compré un pastel de frutos del bosque y chocolate y fue una auténtica maravilla. La presentación cuidada al detalle, la calidad excelente y el sabor… ¡espectacular! Una delicia que superó mis expectativas. Estoy encantada con el descubrimiento y, sin duda, volveré. ¡Muy recomendable!
Estuve muy contenta con todo el proceso de pedir y recoger! El pastel era para la guardería, así que no probé ninguno, pero les encantó a los peques! Alguien me llamó para explicarme que la escritura suele llevar frutos secos, y pudimos cambiarlo sin problema. De nuevo, quedé muy contenta con todo!
