Repostería: Muffins sin azúcar refinado
Repostería: Muffins sin azúcar refinado
- Obrador La Luciérnaga, Castelldefels, BCN.
- Máximo 12 participantes
- Todas recetas sin gluten
- Todas recetas Veganas
- Ambiente cercano para fomentar la interacción.
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Taller presencial de muffins sin azúcares refinado, sin gluten y Veganos.
FECHA: 08 DE MAYO
HORARIO: 18:00 A 20:00HS
LUGAR: Taller-Obrador La Luciérnaga (ver en maps)
COSTE: 55€ con reserva anticipada (normal 65€)
ORIENTADO: Aficionados o amantes de cocinar en casa.
Taller presencial de pastelería vegana y sin gluten en el que cada participante elaborará 3 variedades de muffins con recetas que no contienen ni gluten, ni huevo, ni leche y son aptos para celíacos y veganos.
Con un máximo de 10 alumnos es un taller personalizado en el que podrás interactuar cara a cara con La Chef Pastelera Lucila Canero que imparte este curso con calidez, pasión y profesionalidad en un ambiente relajado en las mesadas de mármol del obrador de La Luciérnaga.
Plazas disponibles: 10 (sin cupo mínimo el taller se realiza con el primer inscrito)
Idioma del taller: Español. Puedes dirigirte en idioma inglés con la formadora, aunque las respuestas serán en español para que todos participen.
Recetas de muffins sin gluten, sin huevo, sin leche y sin azúcar refinado, faciles para replicar en casa.
Las 3 recetas de muffins con boniato, plátano canario y cacao son sin gluten y con ingredientes de origen vegetal sin leche, sin huevo, sin mantequilla y sin gluten. Elaboraciones perfectas para veganos y celíacos o alérgicos al huevo o la proteína de la leche. Los ingredientes que emplearemos se pueden conseguir con facilidad para que puedas repetirlos en casa.
3 Recetas versátiles que dan espacio a la creatividad!!
Lucila compartirá contigo reemplazos que se pueden hacer para conseguir variantes de sabor con la misma receta y procedimiento para que des a volar tu creatividad y puedas aprovechar esta receta en muchos desayunos y meriendas en casa.
Talleres personalizados donde cada persona aprenderá a cocinar muffins con sus propias manos.
Siempre surgen dudas particulares: reemplazos de ingredientes, o técnicas de integrar y de manipular las masas. Con tan sólo 10 participantes hay tiempo y espacio para interactuar cara a cara con la Pastelera y Formadora profesional Lucla Canero (también propietaria de La Luciérnaga). Ella imparte este curso con profesionalidad y cercanía creando un ambiente distendido y relajado donde podrás preguntarle a ella todas tus dudas.
Un taller participativo, significa que "tú haces".
En un espacio agradable, preparado para recibirte.
El taller de La Luciérnaga ha sido diseñado para hacer talleres de pastelería. Los participantes se disponen de a 6 alrededor de las mesas de piedra y cada uno tiene su espacio para poder trabajar, con el horno a vista para poder hacer un seguimiento de cerca de todo el proceso de preparación.
Te llevas contigo lo que preparas
Te llevarás a casa las elaboraciones realizadas durante el taller:
- 2 Muffins de Platano Canario y Arándanos
- 2 Muffins de Boniato y Coco
- 2 Muffins de Cacao con chips de chocolate
