• Shortcake vegano y sin gluten. Es un pastel de cumpleaños.
  • Pastel de fresa y nata vegano
  • Shortcake vegano en La Luciernaga Pasteleria Natural
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  • DISPONIBLE refrigerado en Barcelona y AMB
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Shortcake de Nata y Fruta de la Temporada

Shortcake de Nata y Fruta de la Temporada

  • Ingredientes ECO/BIO y proximidad.
  • Certifcado Sin Gluten.
  • Vegano. Sin Leche, Sin Huevo.
  • Sabores naturales.
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€28,00
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Ingredientes

*de procedencia ecológica

**de procedencia biológica

***con trazabilidad hasta el productor

Ingredientes veganos y certificados sin gluten.

Ingredientes Fresas naturales, Harina de Almendra (27%), Nata vegetal, Agua, Azúcar de Remolacha** de la UE, Fécula de Maíz* nativo, Sal, Proteína de Patata*, Proteína de Soja. Decoración y relleno con fresas si es temporada. Cuando no es temporada empleamos frutos rojos o higos de la estación.

Conservación

Conservar en nevera a 4-8ºC hasta su consumo.
Consumir dentro de los 3-4 días de su recepción.

¿Es un regalo?

En la página de carrito de compra encontrarás una casilla dónde podrás escribir un mensaje que incluimos al momento de la entrega para mostrar tu aprecio hacia alguien, o expresar palabras de gratitud.

 

El Shortcake es el pastel por excelencia para la celebración de cumpleaños según la tradición japonesa. Se compone de un bizcocho tierno y suave de almendra que se intercala con bandas de nata montada y fresas dulces y carnosas. En temporada utilizamos fresas para hacer este pastel, y cuando no hay fresas utilizamos fruta de la estación (higos, melocotones, frutos rojos...).

NOTA PARA EL CÁLCULO DE LAS PORCIONES: Una porción de pastel debería pesar alrededor de 100gr. Cuando mostramos que por ejemplo el pastel rinde para 6/8 porciones significa que salen 6 porciones de 100 gramos y el 8 sirve como referencia para una cantidad máxima de porciones que el pastel permite cortarse con cuidado sin llegar a romperse la porción, aunque se nota que es una porción más pequeña que lo habitual. Si es un pastel para un evento deben tenerse en cuenta las porciones mínimas y no las máximas para obtener porciones de buenas dimensiones.

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