Taller online *participativo*: Pan de Trigo Sarraceno.

*Online participativo significa que tú recibirás previo al curso el preparado de harinas con todos los ingredientes secos necesario. Sólo necesitarás ingredientes que seguramente ya tienes en tu alacena. 

IMPORTANTE! Conéctate de forma que Lucila pueda verte a tí y a la masa para que puedas participar en vivo con dudas sobre como trabajar la masa, etc...

Orientado a: Amantes o aspirantes de hacer pa*n en casa

Coste: 35€ (incluye 1x preparado de harinas)

Reservas cierran 4 días antes del taller para darnos tiempo a enviarte a tu casa los preparados de harina.

Duración del taller: 1 hora

Plazas disponibles: Limitado a 15 participantes para que puedas compartir tu pantalla y realmente poder hablar con Lucila durante el taller. 

Idioma del taller: Español. Puedes dirigirte en idioma inglés con la formadora, aunque las respuestas serán en español/inglés para que todos participen

Un curso online que funciona de verdad!

Hola! Soy Lucila, formadora de profesión especializada en pastelería sin gluten y vegana. He desarrollado este curso online participativo porque a mí me ha sucedido de estar como un zombie mirando una pantalla y eso no es tan divertido como hacer y tocar con las manos.

Este curso es una propuesta innovadora en el que aunque la distancia nos separe, será como si estuvieras junto a mí en mi taller. Asegúrate de conseguir una forma de poder sujetar el móvil en una posición que yo pueda verte a tí y el espacio donde trabajes para poder ver lo que estás haciendo y que puedas aprender a manipular las masas sin gluten.

Elaboraremos un pan de trigo sarraceno tierno y esponjoso ideal para bocadillos y torradas.

Elaboraremos el mismo pan que hacemos nosotros aquí en La Luciérnaga. Sin trucos ni secretos, compartiré todo mi conocimiento contigo para que aprendas a elaborar estos deliciosos panes en casa una y otra vez con la consistencia de excelentes resultados profesionales.

Una receta que da mucho juego!!

Con la receta de pan de trigo sarraceno puedes hacer el pan en molde y agregarle semillas, fruta como pasas, higos, tomate, olivas.... También puedes darle forma de baguette, o hacerlo tipo hamburguesa. Una receta que da muchas posibilidades y te facilitan tus snacks, meriendas y comidas del día a día.

Talleres personalizados para aprender a hacer pan con tus manos de verdad.

Siempre surgen dudas particulares: reemplazos de ingredientes, o técnica de amasado y de manipulación de las masas. Con tan sólo 15 participantes conectados hay tiempo y espacio para interactuar con Lucila. Ella imparte este curso con profesionalidad y cercanía creando un ambiente propicio para que puedas preguntarle a ella todas tus dudas. 

Recibirás en tu casa los ingredientes que necesitas para elaborar este espectacular pan de trigo sarraceno

El preparado de harinas incluye todos los ingredientes más técnicos. Solo necesitarás agua, aceite de oliva y recomendable algún tipo de azúcar: normal, miel, melaza de arroz, sirope de agave, panela... algo para que la levadura pueda consumir para convertir en burbujitas, no es que sea un pan dulce.

A tener en cuenta:

• El taller se realiza con el primer apuntado. No hay cupo mínimo.
• Ofrecemos diferentes talleres y cada uno explica un tema independiente. Puedes participar en los talleres de forma separada y el orden es indistinto.
• Edad mínima recomendada para participar sin la compañía de un mayor es de 13 años.
  
• Los talleres, debido a disponer de pocas plazas tienden a llenarse. Reserva antes que se agoten.

Política Especial de cancelaciones y devoluciones para los Talleres.

• Cancelaciones por cualquier motivo:
• En caso excepcional de enfermedad, y con presentación por correo electrónico o foto por whatsapp de certificado médico del mimo día: posibilidad a elegir nueva fecha o utilizar lo abonado como crédito para otro curso o taller a futuro.
• Hasta 15 días antes, 100% de devolución o elección de una nueva fecha.
• Entre 14 y 7 días antes al inicio del curso, 0% de devolución, con la posibilidad a elegir nueva fecha o utilizar lo abonado como crédito para otro curso o taller a futuro.
• Dentro de los 6 días previos al inicio del curso, 0% de devolución. 

  Existe la posibilidad a nueva fecha en modo "Stand By". Se agregará al participante en la lista de espera y se confirmará la disponibilidad de la existencia de una plaza libre en las 48 horas previas al inicio del mismo.