PRE-MEZCLA Mufins de Cacao Sin Gluten y Vegana

✅ para recoger en tienda
✅ envío no refrigerado a Península

Más fácil imposible
20` minutos

¿Qué es?

Hay pocas cosas que reconforten tanto como el olor a cacao saliendo del horno y unos muffins recién hechos aún templados. Con este preparado sin gluten y 100 % vegano puedes hornear 6 muffins de cacao esponjosos y llenos de sabor, sin complicarte.

Cantidad

€8,60

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Ingredientes ECO/BIO y proximidad.

Certificado Sin Gluten.
Vegano. Sin Leche, Sin Huevo.
Sabores naturales.

Ingredientes incluidos y lo que necesitas

*de procedencia ecológica

**con trazabilidad hasta el productor

Ingredientes veganos y certificados sin gluten.

Ingredientes del preparado para los muffins: Mix Sin Gluten (Harina de Arroz Integral*, Fécula de Maíz Nativo*, Trigo Sarraceno*, Harina de Tapioca*, Fécula de Patata*) Azúcar de remolacha* de la UE, Cacao**, Bicarbonato, Xantana.

Ingredientes en el topping para los muffins: Chips de Chocolate** de 46% y 70% (almendra), con Avellanas con DOP Reus.

Ingredientes que necesitas añadir: bebida vegetal de soja (o alguna otra), aceite de oliva o girasol.

Utensilios que necesitas y paso paso

¿Qué utensilios necesitas?

Tus manos, un bol y cuchara de madera. Opcionalmente un robot de cocina con el accesorio pala.
Una balanza para poder pesar las cantidades exactas que se indican en la receta

Ahora sí, ¡empezamos!

Para preparar 6 muffins de aprox. 100 g cada uno:

Precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, vierte el contenido del sobre de harinas en un bol, en la Thermomix o en un vaso americano.
Añade 200 g de bebida vegetal (de soja, arroz, avena...) y 20 g de aceite de oliva virgen extra —o cualquier otro aceite que prefieras—. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Reparte la masa de manera uniforme en los moldes incluidos y espolvorea por encima los chips de chocolate y las avellanas que vienen en el preparado.
Hornea durante 25–30 minutos. Estarán listos cuando, al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar los muffins durante unos 40 minutos antes de disfrutarlos.

¿Cómo sacarle el máximo partido?

Este preparado es perfecto para dar rienda suelta a tu creatividad. Puedes transformar estos muffins de cacao en cupcakes irresistibles con un topping de crema de frutos secos, chocolate o lo que más te guste, y decorarlos para una celebración especial, una merienda diferente o simplemente por el placer de mimarte un poco. También puedes añadir a la masa un toque personal: un poco de ralladura de naranja, un puñado extra de avellanas o unas almendras.

¿Te han sobrado? Congélalos sin problema: mantienen su textura y sabor al descongelar, como recién horneados.

¿Qué te aporta?

Estos muffins combinan el sabor profundo del cacao con el toque crujiente de las avellanas DOP Reus y chips de chocolate de calidad. El cacao no solo conquista por su intensidad: es fuente natural de antioxidantes (como los polifenoles) y aporta magnesio, que ayuda a reducir el cansancio y contribuye al equilibrio emocional.
Las avellanas, además de aportar textura y aroma, son ricas en grasas saludables, vitamina E y minerales como el manganeso, que participan en la protección celular frente al estrés oxidativo. Un capricho con ingredientes ecológicos pensado para disfrutar… y nutrir.

Conservación

Conservar a temperatura ambiente en el mismo envase.
Consumir dentro de los 90 días de su recepción

+INFO Envíos y Recogida en Tienda

RECOGIDA EN TIENDA DISPONIBLE

La opción de recogida en tienda está disponible para su selección en la pantalla del carrito de compra, donde podrá elegir entre los días y franjas horarias disponibles en el calendario.

ENVÍO REFRIGERADO EN BARCELONA Y CERCANÍAS DISPONIBLE

Esta elaboración no requiere
envío refrigerado, aunque puedes seleccionarlo durante el checkout si te
resulta más conveniente esta forma de entrega. Cubrimos prácticamente toda el
Área Metropolitana de Barcelona con repartidores propios. En la página del
carrito de compras puedes verificar si tu código postal está dentro de nuestra
área de envío refrigerado.

ENVÍO SIN FRIO A PENÍNSULA DISPONIBLE

Desde la página del carrito de compras selecciona la opción "Envío a Península" y en el paso siguiente ingresa tus datos para recibirlo en tu domicilio en 24hs.

Más detalles sobre días y horarios de recogida, o días y plazos de envíos a domicilio, o tarifas de envíos haciendo click AQUÍ.

Condiciones del envío a península :

Pedidos +70€ --> Gratuito

Pedidos 35€ a 69,99€ --> 2,90€

Pedidos 0€ a 34,99€ --> 4,90€

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Realizas el encargo, lo horneamos la mañana siguiente, y lo recibes al día siguiente*, o en la fecha que indiques.

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*NOTA IMPORTANTE SOBRE LOS ENVÍOS: El 96% de los pedidos llegan en 24 horas, y hay un 4% que por retrasos en las carreteras llegan en 48 horas. Si necesitas tu encargo para una fecha específica ten en cuenta este margen de seguridad y pídelo para recibirlo 1 día antes que lo necesites. No te preocupes por las elaboraciones, que estarán aún perfectas aún cuando las recibas en 48hs.

Si quieres hacer un regalo podemos incluir una nota del estilo "No abrir hasta..."

Preparado de mezcla de harinas sin gluten para elaborar 6 muffins de cacao con una receta vegana.

Esta es la misma receta que utilizamos en La Luciérnaga y los mismos ingredientes de la más alta calidad a nuestro alcance. Todas las harinas son integrales y de origen ecológico. La chispas de chocolate 70% y 46% son de una calidad excepcional y las avellanas tienen denominación de origen protegida. Con estos ingredientes y nuestra fórmula técnicamente bien lograda dan como resultado unos muffins de cacao veganos y sin gluten que te sorprenderán!

Es probablemente la receta más fácil de todas las que tenemos preparadas y el resultado es impresionante incluso para quienes ni son muy adeptos a la cocina, ni son veganos, ni celíacos. Incluimos también los moldes y los chips de chocolate para que en 5 minutos tengas tus muffins en el horno, y que al ratito los puedas estar disfrutando ya salidos del horno.

Esta receta, aunque no lleva ni huevos ni leche ni gluten, es muy tierna y esponjosa. Los muffins aguantan perfectamente la congelación. Si no vas a consumirlos en el plazo de 2 días te recomendamos congelarlos.

¡Tan simple que resulta increíble!

Se incluye la receta exacta y el paso a paso. En resumidas palabras es unir todos los ingredientes en un bowl con un batidor de mano. También puedes emplear una Thermomix, un triturador de mano, o un vaso americano. Una vez tienes la masa lista la distribuyes en los moldes incluidos, les pones encima el mix de chocolate y avellanas también incluido Y LISTO! Pam! Los introduces al horno y en nada de tiempo los tienes frente tuyo esperando a que se enfríen para poder disfrutarlos.

Rendimiento de la receta: 6 muffins

El Kit para hacer el carrot cake incluye:

Receta vegana en PDF que la recibirás en tu correo electrónico al realizar la compra de este producto.
Mix de harinas sin gluten y vegano con excepcionales ingredientes.
Chips de Chocolate y Avellanas
6 moldes de muffins.

Ingredientes del preparado de muffins: Para los muffins: Mix Sin Gluten (Harina de Arroz Integral*, Fécula de Maíz*, Trigo Sarraceno*, Harina de Tapioca*, Fécula de Patata*) Azúcar de remolacha**, Cacao, Bicarbonato, Xantana. En el topping: Chips de Chocolate de 46% y 70% (almendra), con Avellanas.

*de procedencia ecológica. **de procedencia biológica.

Ingredientes que necesitas añadir: Bebida vegetal de soja (u alguna otra), Aceite de Oliva o Girasol.

Paso a paso para esta receta de Muffins de Cacao Sin Gluten y Veganos, sin leche y sin huevos.

Rinde 6 muffins de 100gr c/u aprox.

Precalienta el horno a 180 grados.
Introduce el contenido del sobre de harinas en un
bol, Thermomix o vaso americano.
Agrega también: 200gr. bebida vegetal (soja, arroz, avena...) y 20gr. aceite de oliva virgen extra o cualquier otro y mezcla todo para formar una masa homogénea.
Distribuye la preparación en los moldes incluidos de forma pareja y distribuye por encima los chips de chocolate y avellana incluidos.
Introduce al horno durante 25-30 minutos. Retirar cuando al pinchar con un palillo éste sale seco.
Permite a lo muffins enfriarse unos 40 minutos antes de comerlos.

Más ideas!

Puedes convertir estos muffins en unos espectaculares cupcakes poniéndoles un topping de aquello que más te guste y decorarlos para un festejo especial.

Y sin nos vas a consumirlos en el plazo de 2 días, mejor congela estos muffins. Descongelan muy bien.