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MUFFINS DE CACAO | Receta y Preparado de Harinas

MUFFINS DE CACAO | Receta y Preparado de Harinas

  • Ingredientes ECO/BIO y proximidad.
  • Certifcado Sin Gluten.
  • Vegano. Sin Leche, Sin Huevo.
  • Sabores naturales.
Precio habitual €8,60
Precio habitual Precio de oferta €8,60
Oferta Agotado
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Esta elaboración no requiere envío refrigerado, aunque puedes seleccionarlo durante el checkout si te resulta más conveniente esta forma de entrega. Cubrimos prácticamente toda el Área Metropolitana de Barcelona con repartidores propios. En la página del carrito de compras puedes verificar si tu código postal está dentro de nuestra área de envío refrigerado.

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Ingredientes

*de procedencia ecológica

**de procedencia biológica

***con trazabilidad hasta el productor

Ingredientes veganos y certificados sin gluten.

Ingredientes del preparado para los muffins: Mix Sin Gluten (Harina de Arroz Integral*, Fécula de Maíz Nativo*, Trigo Sarraceno*, Harina de Tapioca*, Fécula de Patata*) Azúcar de remolacha** de la UE, Cacao***, Bicarbonato, Xantana. 

Ingredientes en el topping para los muffins: Chips de Chocolate*** de 46% y 70% (almendra), con Avellanas con DOP Reus.

Ingredientes que necesitas añadir:  Bebida vegetal de soja (o alguna otra),  Aceite de Oliva o Girasol.

Conservación

Conservar a temperatura ambiente en el mismo envase.
Consumir dentro de los 90 días de su recepción

¿Es un regalo?

En la página de carrito de compra encontrarás una casilla dónde podrás escribir un mensaje que incluimos al momento de la entrega para mostrar tu aprecio hacia alguien, o expresar palabras de gratitud.

Preparado de mezcla de harinas sin gluten para elaborar 6 muffins de cacao con una receta vegana.   

 

Esta es la misma receta que utilizamos en La Luciérnaga y los mismos ingredientes de la más alta calidad a nuestro alcance. Todas las harinas son integrales y de origen ecológico. La chispas de chocolate 70% y 46% son de una calidad excepcional y las avellanas tienen denominación de origen protegida. Con estos ingredientes y nuestra fórmula técnicamente bien lograda dan como resultado unos muffins de cacao veganos y sin gluten que te sorprenderán!

Es probablemente la receta más fácil de todas las que tenemos preparadas y el resultado es impresionante incluso para quienes ni son muy adeptos a la cocina, ni son veganos, ni celíacos. Incluimos también los moldes y los chips de chocolate para que en 5 minutos tengas tus muffins en el horno, y que al ratito los puedas estar disfrutando ya salidos del horno.

Esta receta, aunque no lleva ni huevos ni leche ni gluten, es muy tierna y esponjosa. Los muffins aguantan perfectamente la congelación. Si no vas a consumirlos en el plazo de 2 días te recomendamos congelarlos.

 

¡Tan simple que resulta increíble!

Se incluye la receta exacta y el paso a paso. En resumidas palabras es unir todos los ingredientes en un bowl con un batidor de mano. También puedes emplear una Thermomix, un triturador de mano, o un vaso americano. Una vez tienes la masa lista la distribuyes en los moldes incluidos, les pones encima el mix de chocolate y avellanas también incluido Y LISTO! Pam! Los introduces al horno y en nada de tiempo los tienes frente tuyo esperando a que se enfríen para poder disfrutarlos.

 

Rendimiento de la receta: 6 muffins

 

El Kit para hacer el carrot cake incluye:

  1. Receta vegana en PDF que la recibirás en tu correo electrónico al realizar la compra de este producto.
  2. Mix de harinas sin gluten y vegano con excepcionales ingredientes.
  3. Chips de Chocolate y Avellanas
  4. 6 moldes de muffins.

 

Ingredientes del preparado de muffins: Para los muffins: Mix Sin Gluten (Harina de Arroz Integral*, Fécula de Maíz*, Trigo Sarraceno*, Harina de Tapioca*, Fécula de Patata*) Azúcar de remolacha**, Cacao, Bicarbonato, Xantana.  En el topping: Chips de Chocolate de 46% y 70% (almendra), con Avellanas.

*de procedencia ecológica. **de procedencia biológica.

Ingredientes que necesitas añadir:  Bebida vegetal de soja (u alguna otra),  Aceite de Oliva o Girasol.

 

Paso a paso para esta receta de Muffins de Cacao Sin Gluten y Veganos, sin leche y sin huevos.

Rinde 6 muffins de 100gr c/u aprox.

  1. Precalienta el horno a 180 grados.
    Introduce el contenido del sobre de harinas en un
    bol, Thermomix o vaso americano.
    Agrega también: 200gr. bebida vegetal (soja, arroz, avena...) y 20gr. aceite de oliva virgen extra o cualquier otro y mezcla todo para formar una masa homogénea.
  2. Distribuye la preparación en los moldes incluidos de forma pareja y distribuye por encima los chips de chocolate y avellana incluidos.
  3. Introduce al horno durante 25-30 minutos. Retirar cuando al pinchar con un palillo éste sale seco.
  4. Permite a lo muffins enfriarse unos 40 minutos antes de comerlos.
     

Más ideas!

Puedes convertir estos muffins en unos espectaculares cupcakes poniéndoles un topping de aquello que más te guste y decorarlos para un festejo especial.

Y sin nos vas a consumirlos en el plazo de 2 días, mejor congela estos muffins. Descongelan muy bien.

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