Panes Sin Gluten

Tiempo de preparación: Todos los segundos y cuartos jueves de cada mes tenemos pan en La Luciérnaga. Debe ser encargado antes del martes previo a las 14hs.

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Formato del Pan: 500gr. Cortado en 10 rodajas.

Tipos de Pan: Pan de Campo y Pan de Trigo Sarraceno

Recomendación de consumo: El pan viene cortado en rodajas. Recomendamos congelar el pan con las rodajas separadas cuando lo recibas e ir descongelando las rodajas para consumirlas en el momento.

Descripción Pan de Trigo Sarraceno: Pan de campo sin gluten y vegano de medio kilo elaborado con un 90% de harina de trigo sarraceno molida en molino de piedra  y un 10% de harina de arroz. De sabor muy marcado de sarraceno, miga densa y húmeda, y corteza crujiente. Ingredientes: harina de trigo sarraceno, harina de arroz, agua, psyllium, sal, aceite de girasol y levadura.

Descripción Pan de Campo: Pan de Pagés sin gluten elaborado con tres harinas diferentes: trigo sarraceno, arroz y almidón de maíz. Con gusto suave de sarraceno, aromático, con volumen y corteza crujiente. Ingredientes: harina de trigo sarraceno, harina de arroz, almidón de maíz, agua, psyllium, sal, aceite de girasol y levadura.

RECOMENDACIÓN PARA SU CONSERVACIÓN Y CONSUMO: Congelar el recibirlo y calentar antes de consumir en una tostadora o en el horno y estará como recién hecho.