Pan Sin Gluten

Tiempo de preparación: Se hornea pan dos veces al mes, el 2do y 4to martes de cada mes.

¿Cómo encargar? Este pan ha de encargarse más tardar el segundo y cuarto martes de cada mes a las 11:00 de la mañana y estará listo para su recogida en tienda o o para recibir en tu domicilio el jueves.

Recomendamos congelar el pan cuando lo recibas e ir descongelando lo que se va a consumir en el momento.

Formato de Venta: 500gr. Cortado en 10 rodajas.

Tipos de Pan: Pan de Campo y Pan de Trigo Sarraceno

Descripción Pan de Trigo Sarraceno: Pan de campo sin gluten y vegano de medio kilo elaborado con un 90% de harina de trigo sarraceno molida en molino de piedra  y un 10% de harina de arroz. De sabor muy marcado de sarraceno, miga densa y húmeda, y corteza crujiente. Ingredientes: harina de trigo sarraceno, harina de arroz, agua, psyllium, sal, aceite de girasol y levadura.

Descripción Pan de Campo: Pan de Pagés sin gluten elaborado con tres harinas diferentes: trigo sarraceno, arroz y almidón de maíz. Con gusto suave de sarraceno, aromático, con volumen y corteza crujiente. Ingredientes: harina de trigo sarraceno, harina de arroz, almidón de maíz, agua, psyllium, sal, aceite de girasol y levadura.

NOTA IMPORTANTE SOBRE EL PAN SIN GLUTEN: Este pan debe ser recalentado para regenerar sus propiedades de recién elaborado. Congelar el recibirlo y calentar antes de consumir en una tostadora o en el horno a 200ºC unos 5 minutos.

Es importante que pases a recoger tu pan lo antes posible porque nosotros no tenemos espacio para mantenerlo congelado.