Talleres personalizados de pastelería Plant-based para aprender a elaborar pastelería a partir de ingredientes de origen vegetal y sin gluten.
Taller de pastelería sin gluten y vegana por Lucila Canero.
Lucila Canero ofrece cursos de pastelería sin gluten y vegana en el obrador de la pastelería La Luciérnaga.
Taller de bizcochos veganos y sin gluten
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Taller 2: Bizcochos y el mix sin gluten y vegano adecuado para elaborarlos.

Taller 2: Bizcochos y el mix sin gluten y vegano adecuado para elaborarlos.

€39,00
€39,00
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Taller de pastelería vegana y sin gluten para entender los principios básicos para elaborar bizcochos a partir de ingredientes de origen vegetal y naturalmente sin gluten de la mano de la Chef Pastelera de La Luciérnaga, Lucila Canero.
 

Coste: 39€ 

Duración del taller: 2 horas

Plazas disponibles: 8 (sin cupo mínimo el taller se realiza con el primer inscrito)

Idioma del taller: Castellano

El taller Incluye:
  • Taller de 2 horas de duración personalizado 
  • Explicación teórica sobre el por qué de los ingredientes que componen un bizcocho sin gluten y vegano
  • Elaboración de biscocho de zanahoria "Carrot Cake"
  • Te llevarás a casa el carrot cake en diferentes formatos de cake y muffins que elabores durante el taller.


Dinámica del taller:
El taller se divide en dos partes. Una explicación teórica y una parte práctica para aplicar lo aprendido.

EXPLICACIÓN TEÓRICA: El taller comienza por una explicación teórica muy sencilla del por qué de los ingredientes que se utilizan para elaborar un bizcocho a partir de ingredientes de origen vegetal y sin gluten.

PARTE PRÁCTICA: Lucila explicará las técnicas involucradas para elaborar un bizcocho de zanahoria (Carrot Cake) y entre los participantes se distribuyen las tareas para preparar la receta. Se entregará el recetario impreso y en PDF para que puedas hacer este mismo cake en tu casa en el futuro.

 

A tener en cuenta:

  • EL curso se realiza con el primer apuntado. No hay cupo mínimo.
  • Cada taller toca un tema independiente por lo que pueden hacerse de forma separada y el orden es indistinto.
  • Edad mínima para participar 13 años.
  • Vestir ropa cómoda. En el obrador se puede estar de manga corta cuando encendemos el horno.

 

Otros Talleres:

  

 

Política Especial de cancelaciones y devoluciones para los Talleres.

  • Cancelaciones por ser Positivo COVID con certificado por farmacia u hospital se dará la oportunidad de postergar el curso a fecha futura.
  • Cancelaciones por cualquier otro motivo:
    • hasta 7 días antes por cualquier motivo, 100% de devolución o nueva fecha
    • dentro de los 6 días previos 0% de devolución, sin posibilidad a nueva fecha